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MANJAR DE COCO QUEIMADO

ingredientes

 

1	Xícara(s)	Coco ralado
1	Xícara(s)	Açúcar
1/2	Xícara(s)	água
10	Colher(es) de sopa	Amido de milho maizena®
1	Unidade(s)	Litro de leite
1	Unidade(s)	Vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
1/2	Xícara(s)	Açúcar
3	Colher(es) de sopa	água
1	Unidade(s)	Vidro pequeno de leite de coco morno (200 ml)

modo de preparo

1.Em uma panela pequena, coloque o coco e leve ao fogo médio, misturando sempre até que dore. Reserve.

     2.Em uma panela média, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, sem misturar, até que forme um caldo dourado.

     3.Dissolva a maizena no leite. Acrescente o leite de coco e o coco queimado reservado e cozinha em fogo médio, misturando sempre até que engrosse.

     4.Em uma forma de manjar média (22 cm de diámetro), coloque o creme e deixe esfriar. Leve a geladeira por 3 horas até que fique firme.

     5.Em uma panela pequena, coloque o açúcar a agua e leve ao fogo médio, sem misturar até obter um liquido com cor dourada. Junte o leite de coco morno e misture até obter uma mistura consistente.

     6.Espere esfriar e coloque sobre o manjar antes de servir.

Postado Por:Sheylla Praxedes

Governo descuidou dos compromissos assumidos diz Obery Rodrigues

O engenheiro Francisco Obery Rodrigues Júnior(foto de camisa azul de frente), coordenador da equipe de transição da governadora eleita Rosalba Ciarlini, declarou, em entrevista ao Diário de Natal, que as prioridades iniciais do futuro governo serão "conter os gastos e recuperar a capacidade de investimento do Estado".

O futuro secretário destacou que, mesmo no final da gestão, o governador Iberê Ferreira de Sousa (PSB) está aumentando as dívidas do governo, que, segundo ele, ficarão para a próxima gestora quitar.

Obery também criticou a gestão estadual e atentou para a importância da parceria do setor público com as empresas privadas.

Confira entrevista ao Diário de Natal, edição deste domingo(26):

DN - O senhor anunciou, no dia 9 de dezembro, que as dívidas do governo chegam a R$ 831 milhões. Quais serão as medidas do governo para quitar o débito que vai receber?

Obery - Esse dado é referente ao levantamento que nós fizemos naquela data. Constatamos que, naquele momento, o governo tinha aquele valor em dívidas. Mas o quadro ainda pode sofrer alterações até o dia 31 de dezembro, porque o governo está no pleno exercício do seu poder de fazer novas despesas ou anular as existentes. Nós constatamos, ao longo desses últimos dias, que o governo vem anulando empenhos de despesas, inclusive as despesas para as quais o fornecedor já entregou o seu produto ou o prestador de serviços já cumpriu com o seu dever, emitindo a nota fiscal, e o governo, segundo as informações que nós temos, está cancelando esses empenhos. Fazendo isso, ele não cancela a obrigação do Estado em honrar os compromissos. Na verdade, ele está transferindo as dívidas para o próximo governo. Então, é um caso preocupante.

DN - Como o futuro governo pretende quitar as dívidas da gestão anterior?

Obery - Em primeiro lugar, o governo tem que ter a responsabilidade de fazer uma verificação de todos oscontratos e compromissos de despesas que foram assumidos, para verificar sua legalidade, e a necessidade, em termo de urgência, de cada credor, para estabelecer um critério na formação de um cronograma de pagamentos das despesas deixadas pelo governo anterior.

DN - Além das despesas, o governo enfrenta dificuldades na arrecadação, com a queda do Fundo de Participação dos Estados (FPE) e de outros repasses federais. As dificuldades tendem a continuar. Como administrar em um momento financeiramente desfavorável?

Obery - Nós temos que avaliar melhor essa questão da redução da receita. No ano de 2009, principalmente, houve uma redução na transferência do FPE, com queda de R$ 346 milhões na arrecadação. Neste ano de 2010, houve uma redução, mas foi menor. A diferença entre o previsto e o recebido chegou a R$ 124 milhões. Não deixa de ser uma redução significativa. Tem impacto que evidentemente precisa ser avaliado. Na medida em que se constata uma redução de receita desta ordem, o Estado tem que ter a responsabilidade de adotar medidas de contenção de despesas. Caso isso não ocorra, vai chegar no final do exercício com déficit no balanço orçamentário-financeiro, evidentemente, deixando para o exercício seguinte dívidas a pagar. Então, é preciso verificar os valores das receitas para que se adote as medidas de adequação ou contenção das despesas. As projeções apresentadas pela secretaria do Tesouro Nacional para 2011 não apontam para esse cenário de redução na transferência de FPE. Pode ser que isso se concretize. Mas, o que ocorreu, de fato, em 2009 e 2010 foi o impacto da redução de impostos, por parte do Governo Federal, para reduzir as consequências da crise financeira mundial.

DN - Rosalba anunciou que cortará 30% dos cargos comissionados e admitiu que estuda a possibilidade fundir secretarias da gestão estadual, como medidas de contenção de gastos. Como se dará esse processo?

Obery - Uma das funções da equipe da transição foi fazer o levantamento de toda a estrutura do governo, para que nós pudéssemos ter uma visão global da situação do Estado. Evidentemente, diante do quadro que se desenha no presente momento - não só o que foi encontrado pela equipe de transição como também informações de outras fontes que a imprensa tem divulgado, como fornecedores e membros do próprio governo -, a governadora entende que precisa adotar medidas de contenção de despesas. A principal alternativa de redução de despesas é na área pessoal, com a redução de cargos comissionados, já que mexer com os servidores efetivos está fora de questão, pois eles possuem estabilidade, só podem ser exonerados em caso de desvio de conduta. Ela está cogitando, então, a redução de cargos comissionados, funções gratificadas e também analisando a possibilidade de readequação da estrutura organizacional do governo, mas isso dentro de um estudo mais profundo, que precisa ser feito. Essas medidas não serão tomadas de forma imediata.

DN - Quais serão as prioridades do início do governo?

Obery - A prioridade, como a governadora eleita já declarou, é arrumar a casa. É reduzir as despesas de custeio para que o Estado volte a ter capacidade de investimento, para investir em programas de saneamento, que precisam sair do papel, entre outros programas que precisam sair do papel. E, para sair do papel, é preciso que o Estado tenha capacidade de aportar contrapartidas, para firmar convênios e fazer financiamentos. Então, a prioridade é essa: arrumar a casa e fazer o Estado voltar a ter capacidade de investimento.

DN - O que o novo governo pretende fazer de diferente do atual?

Obery - Não quero fazer uma avaliação de olhar muito para atrás. A população já se manifestou sobre o desempenho do governo atual durante as eleições. Mas, o que está aí posto mostra que o governo descuidou das suas responsabilidades, dos seus compromissos assumidos ao longo dos anos. Nós identificamos em todas as áreas grandes deficiências. As obras estão atrasadas. Os programas sociais, como o programa do leite, estão com parcelas atrasadas há quase dois meses, o que influencia na economia. O produtor rural fica sem receber e se endivida. Rosalba tem plena consciência dessa situação e a determinação é mudar esse quadro.

Postado Por:Daniel Filho de Jesus 

Dono da 'Playboy' fica noivo com garota 60 anos mais nova

 Hugh Hefner, 84 anos, criador da revista americana Playboy, anunciou em sua página no Twitter nesse sábado que ficou noivo da namorada, a modelo e "coelhinha" da Playboy Crystal Harris, 24, na noite de Natal.Eu e Crystal trocamos presentes. Dei a ela um anel. Uma noite de Natal memorável", tuitou o empresário. Horas depois, ele escreveu: "Quando eu dei o anel a Crystal, ela caiu em prantos. Esse é o final de semana natalino mais feliz", continuou.Após a insistência de seus seguidores, que queria confirmar se aquele era um anel de noivado, Hefner disse: "sim, o anel que dei a Crystal é um anel de noivado. Não quis fazer mistério sobre isso".
Este será o terceiro casamento do magnata. Ele assinou o divórcio da ex-coelhinha da Playboy Kimberly Conrad em setembro de 2009, 10 anos depois da separação. Eles tiveram dois filhos, Cooper e Marston. Hefner também já foi casado com Mildred Williams. O relacionamento durou até 1959.
Postado Por:Daniel Filho de Jesus

Finanças do Panamericano mandou maquiar o balanço diz executivo

Principal executivo do Grupo Silvio Santos até o mês passado, Luiz Sandoval aponta, pela primeira vez, os nomes de dois supostos responsáveis pela fraude bilionária no Panamericano: o ex-vice-presidente financeiro Wilson Roberto de Aro e o contador Marco Antônio Pereira da Silva.
Em entrevista exclusiva ao Estado, Sandoval conta que, quando o caso foi descoberto pelo Banco Central (BC), em setembro, o contador admitiu ter maquiado os balanços do banco para esconder um rombo de R$ 2,5 bilhões e disse ter agido a mando de Aro. Ao ser confrontado sobre a acusação, afirma Sandoval, o ex-vice admitiu ter dado a ordem 'para salvar o banco'.
O ex-vice e o contador podem não ser os únicos responsáveis pela fraude contábil. Mas foram os únicos, na versão de Sandoval, a admitir participação no episódio, durante reunião com a presença de outras pessoas. Procurado, Aro não quis se pronunciar. Pereira da Silva não foi localizado.
Na última quinta feira, antevéspera do Natal, Sandoval depôs na Polícia Federal. Foi espontaneamente, apresentou sua versão e abriu mão dos sigilos bancário e fiscal.

Sandoval deixou a presidência do Grupo Silvio Santos, depois de uma parceria de 40 anos com o apresentador, por causa da crise no Panamericano. Amargurado por causa do escândalo, diz que não teve como evitar a fraude. 'Eu era presidente do conselho do banco. Isso foi um ato de gestão.'
Nesta entrevista, concedida no escritório do criminalista Alberto Zacharias Toron, o executivo relata os dias de grande tensão que a cúpula da instituição viveu em setembro, culminando numa reunião extraordinária com o dono do SBT, em seu gabinete na sede da emissora, na rodovia Anhanguera. 'Isso é brincadeira, não pode ser verdade', reagiu Silvio, perplexo.
Sandoval conta que, ao contrário do que foi divulgado, os executivos recebiam bônus pela performance do banco. Uma das suspeitas é que, além de esconder a falência do banco, a fraude teria o objetivo de turbinar os números do Panamericano para engordar os bônus dos executivos.
Como e quando o sr. ficou sabendo da fraude?
Foi numa quinta-feira de setembro, dia 16. Tínhamos concluído a venda de uma participação do Panamericano para a Caixa (Econômica Federal) e levei o Silvio para conhecer a presidente da Caixa (Maria Fernanda Ramos Coelho) e o Márcio Percival Alves Pinto, que é vice-presidente. O Rafael Palladino, que era presidente do banco, estava desesperado para falar comigo.
Palladino estava no encontro?
Estava convidado, mas não foi. Falamos por telefone. Perguntei qual era o problema, ele disse que era o Banco Central. O BC vivia dentro do banco, achei que podia ser algum problema de provisão para créditos duvidosos, porque houve uma ocorrência em abril, maio. 'Não, é coisa mais séria', ele falou. Então fui ao banco. Quando cheguei, ele estava desesperado. Disse assim: 'O BC apurou uma diferença contábil entre as carteiras que cedemos e os valores que estão nos bancos cessionários.' Era uma diferença de R$ 2,1 bilhões! Explica isso aí, falei.
Como ele explicou?
Dizia que não sabia. Falava coisas desconexas. Mandei chamar a diretoria. O diretor que conhecia mais banco ali era o Wilson de Aro, o financeiro. Eles vieram e começaram a me enrolar. 'Isso aqui é decorrente de erros', diziam. Como? Erro nesse valor? Aí usaram uma expressão que eu gravei: 'Foi uma parametrização contábil.' Eu sou administrador de empresas e advogado, mas parametrização contábil? Que é isso? Eles respondiam: 'Você lança assim, lança assado'... Senti que estavam me enrolando. Pedi para chamar o contador, que eu não conhecia, o Marco Antônio (Pereira da Silva).
O que ele disse?
O contador sentou-se ali, com a diretoria, na sala do Rafael Palladino, e explicou tudo: 'Nós vendíamos carteiras (de empréstimo, a outros bancos) e tínhamos de dar baixa no ativo. Só que não dávamos baixa completa. Exemplo: vendíamos R$ 100 mil em carteira, mas só dávamos baixa em R$ 80 mil. Ficavam R$ 20 mil no ativo, gerando receita.' Ou seja, estavam produzindo um lucro irreal. Perguntei ao contador quando isso tinha começado, ele disse que na crise de setembro de 2008.
E os diretores?
Só olhando. Falei ao contador: Você sabe que isso é ilegal, é irregular? Ele respondeu: 'Sei sim, senhor.' Então, por que fez? 'Porque recebi ordem.' Quem te deu ordem? 'Wilson de Aro'. E apontou para o Wilson. O Wilson confirmou: 'Eu mandei fazer'. Disse que foi para salvar o banco.
Salvar o banco?
Foi o que perguntei. Ele disse que o banco estava em dificuldades na crise de 2008, ia ficar com o patrimônio líquido negativo. Perguntei quem mais sabia. Ele disse: 'Só eu sabia. Eu dei a ordem para o contador fazer'. Quando fiquei sabendo, liguei para o Marcio Percival (vice da Caixa) e pedi que fosse ao banco. É claro que ele ficou tão pasmo quanto eu.
O sr. contou ao Silvio Santos?
No dia seguinte, convoquei o conselho de administração e o pessoal do comitê de auditoria para discutir o assunto e ver o que fazer. Chamei o contador e ele assumiu de novo. Disse: 'Fiz, mas recebi ordem do Wilson'. Ele foi questionado, o Rafael, que além de presidente era do conselho, também foi. Em todos os momentos, o Rafael se disse traído.
Mas ele era o presidente. O sr. acha possível que ele não soubesse?
Só posso dizer o que ouvi. E ouvi o Rafael dizer que foi traído e o Wilson de Aro assumir a responsabilidade. Me disseram que essa operação teria começado em agosto de 2008. Depois, mandei o comitê de auditoria verificar e ele constatou que a operação, na verdade, tinha começado em janeiro de 2006.
O sr. não tentou saber mais detalhes?
Tentei saber mais do Wilson. Ele começou a chorar e saiu da minha sala. Não dá para entender como entrou nisso.
Quando contaram ao Silvio?
Rafael Palladino contou a história na quinta, convoquei o conselho de administração na sexta e procurei Silvio no sábado. Ele estava gravando no SBT. Levei o Guilherme Stoliar, que era do conselho, o Rafael e o Wadico Bucchi, também do conselho. Silvio estava preocupado com a minha insistência de falar no sábado. Pelo telefone, perguntou 'o que está acontecendo, alguma coisa com minhas filhas?'. Disse que era o banco. 'Então deixa para segunda-feira', o Silvio sugeriu. Disse que não dava, a coisa era séria.
Quem contou?
Eu abri a conversa. Silvio ficou perplexo. 'Isso é brincadeira, não pode ser verdade. Vocês vão ter de me explicar isso aí e vão ter de arrumar uma solução'. Depois começamos a trabalhar na solução, que foi o empréstimo do FGC (Fundo Garantidor de Crédito). Olha, o que costumam fazer os banqueiros com problemas? Tiram o que podem, deixam o banco quebrar, o processo leva dez anos, 15 anos, ele pode até ficar preso, 40 dias, no máximo. O Silvio colocou todo patrimônio dele como garantia.
Existe a dúvida sobre se o sr. e Silvio já não sabiam do rombo antes da descoberta do BC...
Conversa. O Silvio não acompanhava as empresas e eu era presidente da holding do grupo e do conselho de administração do Panamericano. Nunca estive na gestão das empresas e, no caso do banco, a gente não desce na contabilidade. Para essas coisas tem a diretoria. O que aconteceu foi um ato de gestão. Nem Silvio nem eu estávamos na gestão das empresas.
Quando a história surgiu, imaginou-se que um dos motivos da fraude seria melhorar os resultados do banco para aumentar os bônus dos executivos. Mas depois saiu a informação de que o Panamericano não pagava bônus. Isso é verdade?
Os diretores do banco eram diretores também de outras empresas da divisão financeira. Recebiam um porcentual sobre o lucro consolidado da divisão financeira.
Então havia bônus ...
O bônus estava condicionado não só ao banco, mas à área financeira. O pagamento do bônus era feito pelas diversas empresas da divisão.
Se o banco fosse mal...
Os diretores ganhariam menos. Talvez nem fizessem jus ao bônus.
O sr. esteve na Polícia Federal. O que disse lá?
Foi depois da operação de busca e apreensão. Falei isso que estou falando para vocês. O delegado perguntou se não houve omissão. O conselho teria se omitido se não tivesse contratado auditoria externa, se não tivesse composto o comitê de auditoria e o conselho fiscal. Agora, faço tudo isso, todo mundo dá pareceres sem ressalvas esses anos todos e me acontece isso? Não dava para saber.
Postado Por:Daniel Filho de Jesus

Vice Presidente José Alencar aproveita visita de Mantega e reclama de 'juro alto'

O ministro da Fazenda, Guido Mantega, visitou hoje o vice-presidente da República, José Alencar, no Hospital Sírio-Libanês, em São Paulo, onde Alencar está internado desde a última quarta-feira. Segundo Mantega, durante a meia hora da visita, os dois conversaram sobre economia e o vice-presidente voltou a reclamar da alta taxa de juros do País, queixa que se tornou uma marca pessoal dele ao longo dos oito anos do governo Lula.
'Eu o ouvi falar das questões importantes do País, com toda a lucidez e disposição que o moveu por todos esse anos', assinalou Mantega. Por conta disso, o ministro disse acreditar que Alencar participará da cerimônia de posse da presidente eleita, Dilma Rousseff, no dia 1º de janeiro. 'Não conversei com os médicos, mas o filho dele (Josué Gomes) disse que ele deve ter condições de estar na cerimônia de posse', afirmou Mantega. Na impressão do ministro, a recuperação de Alencar 'está sendo boa'. Entretanto, os médicos do vice-presidente ainda não confirmaram se o estado de saúde dele permitirá sua presença na posse.
Mantega destacou o papel de Alencar no governo Lula, ressaltando que, ao longo dos últimos oito anos, ele exerceu a função de vice de maneira ativa e participante e, que por conta disso, queria concluir sua missão, comparecendo à posse de Dilma. 'O Alencar ajudou na eleição do Lula. Por ser um empresário, deu a confiança que talvez o Lula não tivesse naquele momento', disse Mantega.
O ministro da Fazenda também se mostrou agradecido pelo elogio de Alencar sobre a escolha de seu nome para seguir à frente do Ministério no governo Dilma. 'O elogio, partindo de quem veio, que é uma pessoa que entende muito de economia, é um empresário bem-sucedido e é um senador, me deixa muito feliz', disse Mantega, ressaltando que Alencar foi um grande amigo ao longos desses últimos anos e que teve uma grande participação do governo Lula.
Mais cedo, a assessoria de imprensa do hospital Sírio-Libanês informou que não houve alteração do quadro clínico do vice-presidente de ontem para hoje e que seu estado de saúde permanece estável. Alencar não apresenta mais hemorragia e a equipe médica continua realizando tratamento clínico, o que inclui a hemodiálise. O vice-presidente segue internando na Unidade de Terapia Intensiva (UTI) do hospital.
Postado Por:Daniel Filho de Jesus

Aparelho Celular completa 20 anos

Em um período de 20 anos, o celular no Brasil passou a ser mais do que um simples aparelho para se transformar em uma espécie de termômetro social.
Essa é o opinião do diretor da E-Net Security e autor do livro “Manual do Detetive Virtual”, Wanderson Castilho. No dia 30 de dezembro, o celular faz seu aniversário de chegada ao País.
“As pessoas te olham com outros olhos quando você tem um celular avançado. Os usuários passaram a ser medidos pelo aparelho que possuem”, diz Castilho.

Para o especialista, a principal mudança na vida do consumidor nesses últimos anos está na manutenção do chamado “status quo”. Ou seja, as pessoas compram celulares como identificação de poder, mesmo sem saber utilizá-los.
"Ir para uma reunião corporativa com um celular velho é o mesmo que você chegar com um terno rasgado e sujo", afirma o especialista.

Tecnologia
No entanto, as alterações não são apenas atribuídas às questões sociológicas. Tão importante quanto esses assuntos está a praticidade em resolver situações do cotidiano.
O avanço decorrente da tecnologia fez com que pessoas de qualquer lugar do mundo fechassem negócios instantaneamente, seja por e-mail ou mensagem de texto. Dessa forma, os usuários deixaram de ficar reféns do telefone fixo, no qual aguardavam horas ao seu lado esperando uma ligação.
“A troca de documentos, hoje em dia, pode ser feita através do celular, que pode ser usado como uma espécie de laptop. Suas funções nos permite mandar e-mail, procurar localizações, enfim, tudo o que precisamos”. Manter contato com amigos e familiares em qualquer lugar também foi outro ponto citado pelo especialista da E-Net Security.

(foto Celular-de-pulso chamado Dual)
Lados
Tudo o que é derivado da tecnologia parte da premissa do "bom" e do "ruim", e com o celular não poderia ser diferente. Além de mensagens de texto indevidas e propagandas, os gastos dos usuários com o telefone praticamente dobraram nesses anos em questão.
"No meu caso, por exemplo, minha conta telefônica quase quadruplicou por conta de baixar aplicativos, ligar para todos os cantos do País, ficar na Web e mandar torpedos. O celular virou um computador pessoal das pessoas", revela Castilho.
A falta de privacidade é outro problema que tira a paciência de muitos usuários. A outra pessoa do lado da linha, explica o especialista, sabe em que lugar você se encontra, por isso, não adianta mentir.
"São questões mais complexas do que imaginamos. Atualmente, levamos nossos aparelhos para todos os lugares, não passamos um minuto sem tê-los ao nosso lado. Com isso, podemos ser incomodados a todo instante, além de nos distrairmos a qualquer hora", diz.

Benefícios
O celular, entretanto, não é somente um "bicho de sete cabeças". Foi por meio dele que a vida do consumidor ficou mais fácil em termos de comunicação e serviços.
Em função da conectividade como um todo, os usuários podem se localizar pelos mapas, acessar e-mails, entrar na internet, facilitar a comunicação com o uso do SMS, entre outros benefícios importantes.
"Houve uma revolução nos meios de comunicação nos últimos anos e, com certeza, o celular foi um dos precursores disso tudo", conclui Castilho.
Postado Por:Daniel Filho de Jesus

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Pudim de panetone

Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
1 xícara (chá) de leite (240 ml)
2 xícaras (chá) de creme de leite (480 ml)
6 ovos inteiros
1 fava de baunilha
3 colheres (sopa) de conhaque (45 ml)
1 panetone de frutas (550g)
Modo de preparoPreaqueça o forno a 180ºC. Corte a fava de baunilha ao meio, raspe fora as sementes e reserve. Coloque o leite, o açúcar, o creme de leite e a fava de baunilha em uma panela e aqueça sem deixar ferver. Acrescente o conhaque, mexa e deixe esfriar.

Bata os ovos com o fouet e adicione-os na mistura já fria. Coe o creme. Corte o panetone em fatias. Mergulhe as fatias na mistura e coloque em um refratário redondo fundo untado com manteiga. Derrame o restante da mistura sobre as fatias, polvilhe açúcar de confeiteiro, deixe descansar por 30 minutos e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 1 hora em banho-maria (água fervente).

Quando cozido, terá uma ligeira crosta em cima. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.Postado Por:Sheylla Praxedes

Ronaldo revela ter fechado a fabrica de fazer filho, fez vasectomia

O jogador Ronaldo "Fenômeno" revelou ter feito uma vasectomia e "fechado a fábrica" para novos filhos. A declaração foi dada à jornalista Mônica Bergamo, em entrevista publicada neste domingo no jornal Folha de S.Paulo.
O assunto entrou em pauta quando o jogador começou a falar sobre a realização do sonho de ser pai de muitas crianças, mas que já atingiu o limite. Ronaldo é pai de quatro menores - Ronald, 10 anos, Maria Sophia, 2 anos, Maria Alice, de oito meses e Alex, 5 anos, de quem o craque descobriu ser pai recentemente.
Sobre o menino, aliás,  Ronaldo disse que tem se aproximado aos poucos do garoto, construindo uma relação familiar. Ronaldo lembrou da primeira vez em que encontrou o pequeno.
"Foi maravilhoso. Ele veio correndo para mim, já foi logo me abraçando", afirmou. "É uma pena a gente não ter tido esses cinco anos de convivência, eu acompanhando tudo dele e ele também acompanhando tudo. Mas tudo são águas passadas, acabou", completou.
Postado Por:Daniel Filho de Jesus

O trenó não é mais aquele veículo romântico e lento

O verão no Brasil não atrapalha alguns costumes natalinos importados. Um deles é a visão do Papai Noel em roupas grossas e aquela barba longa, incompatível com as temperaturas tórridas. Claro que não podem faltar o trenó e as solícitas renas. Como muitos mitos, essa imagem folclórica se modifica com o passar dos anos. Alguns fabricantes dão uma mão para repaginar a figura, incentivados por um concurso anual de trenós da revista britânica Car e inspirados pelo inverno do Hemisfério Norte.
Mas a atualização não é apenas estética. Para não matar as renas de cansaço, os trenós modernos dispensam a mágica para poupar o trabalho delas. Um dos projetos da Bentley, criado para o Natal de 2009, extrapola no desenho esportivo inspirado no conversível GTC e dá a Rudolph, a famosa “rena do nariz vermelho”, a oportunidade de viajar aboletada no banco do passageiro, desempenhando com o seu nariz apenas a tarefa de farol auxiliar.TECNOLOGIA A Land Rover não deu a mesma folga para a rena, que faz o papel de piloto no trenó do fabricante – e também de luz de posição, com o seu nariz. Para auxiliá-la, o veículo conta com tecnologia de navegação, com sensores capazes de indicar graficamente o tipo de chaminé e o número de crianças no domicílio. Inspirado nos bombardeiros, o veículo tem entregas guiadas por laser. O globo é percorrido graças à propulsão por acelerador de partículas. Ao Papai Noel cabe analisar as coordenadas no globo holográfico, com tempo para apreciar um charuto —lá se foi a correção política.

O papel dos avanços tecnológicos não é desprezado por especialistas. Larry Silverberg, professor de engenharia mecânica e aeroespacial da Universidade da Carolina do Norte ficou famoso por um estudo técnico da tecnologia de Noel, publicado em 1997. Segundo Silverberg, a civilização deu um salto tecnológico e social enorme graças ao isolamento de 500 anos no Polo Norte — Papai Noel e seus duendes teriam migrado para lá depois de uma explosão de violência em sua aldeia, na Noruega. Instalada sob a terra e regida por uma declaração de bons princípios, a sociedade natalina alcançou antes mesmo de Albert Einstein o domínio da Teoria da Relatividade.

RELATIVIDADE

 Em uma nuvem de relatividade, Noel consegue manipular o tempo e o espaço e fazer as suas entregas em um tempo equivalente a seis meses, mas que para a gente se passaria em um piscar de olhos. Os desejos infantis são captados por meio de uma gigantesca antena capaz de receber as ondas eletromagnéticas dos pensamentos das crianças, que são analisados por um supercomputador.
O trenó de Silverberg tem operação autônoma, mas ainda conta com renas de uma raça especial, capazes de se equilibrar com facilidade no teto das casas e de enxergar melhor à noite. Os animais são equipados com turbinas a jato para propulsão e controle. Com o controle de tempo e espaço, Noel nem precisa escorregar na chaminé. Na verdade, os presentes são produzidos debaixo das árvores por nanorrobôs, que dão uma folga para os duendes. Assim, o trenó pode perder a sua aparência de cargueiro e adotar formas mais aerodinâmicas. Tudo para atingir mais de 480 vezes a velocidade do som, o equivalente a 583.280 km/h, levando em consideração que todo o mundo é percorrido em menos de 24 horas — embora o tempo para as criaturas natalinas seja bem mais lento.RENAS RAMPANTES
Como a capacidade de carga não seria problema, a Ferrari apresentou para a Car um trenó fechado. Deve ter desempenho de enrubescer ainda mais as bochechas do bom velhinho. A cobertura de vidro foi inspirada no bólido de corrida 330 P4, que fez história ao interromper o domínio dos Ford GT40 na Le Mans de 1967.
Postado Por:Daniel Filho de Jesus

Pesquisa diz:a parte mais cara da alimentação são Verduras, legumes e cereais

Com uma lata de leite condensado é possível consumir metade das 2 mil calorias diárias recomendadas para um adulto saudável a um custo de menos de R$ 3. Mas para ingerir a mesma quantidade de calorias com frutas seriam necessárias 10 maçãs, um gasto total de R$ 8. Apesar de frutas, verduras, legumes e cereais serem alimentos que devem compor a base da dieta do brasileiro, um estudo da Universidade de São Paulo mostra que, proporcionalmente, essa é a parte mais cara da alimentação.
O blog simulou a compra de alimentos suficientes para suprir o consumo aconselhado de uma pessoa por uma semana — sendo 2 mil calorias diárias. Em um dos carrinhos, foram utilizados apenas produtos de preparo rápido, fácil consumo e alto valor calórico, e R$ 73,10 se mostraram suficientes para completar a quantidade de energia estipulada. Já no segundo carrinho, foi gasto quase o dobro para atingir o total de calorias com frutas, hortaliças, legumes e outros alimentos considerados saudáveis.
Rafael Claro, autor da pesquisa da Faculdade de Saúde Pública da USP sobre a influência do preço dos alimentos na composição da dieta do brasileiro, acredita que políticas de ajuste de preço podem ajudar a melhorar os hábitos alimentares da população. De acordo com o estudo, se o preço de frutas e hortaliças baixasse em 10%, o total de calorias ingeridas vindas desses itens aumentaria em quase 7,9%. “Hoje, apenas 2,5% da dieta dos brasileiros é composta pelo consumo de frutas e hortaliças. Se o preço desses produtos diminuísse, com certeza ocorreria um estímulo na demanda”, diz.
Em contrapartida, a ingestão de produtos industrializados, com muitas calorias e baixo teor nutricional só tem aumentado. “Nos últimos anos, esses produtos sofreram baixa de preço significativa. Quem viveu nos anos 1980 lembra como era caro um refrigerante. Hoje essa é uma das bebidas mais acessíveis”, lamenta. Para o especialista, as bebidas adoçadas estão associadas aos casos de sobrepeso e obesidade — condição que favorece o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, hipertensão e diabetes tipo 2.
Claro defende a intervenção do governo para estimular o consumo de alimentos saudáveis e reduzir a ingestão daqueles que, em excesso, podem ser prejudiciais à saúde. “Num primeiro momento, os impostos das frutas, hortaliças e legumes produzidos no país deveriam ser removidos. A parcela de arrecadação do governo oriunda desses produtos é muito pequena e o impacto poderia ser compensado com a economia em gastos com saúde. Em seguida, alimentos com muita caloria e baixo teor nutricional deveriam sofrer maior taxação, para desestimular o consumo”, sugere. O estudo constatou que se o preço de bebidas adoçadas (refrigerantes, energéticos e sucos com adição de açúcar) aumentasse 10%, o consumo poderia cair em 8,4%.
De acordo com o especialista, além de alterações nos preços dos alimentos, a propaganda também tem grande influência na escolha dos produtos. “O ideal seria estabelecer uma equidade no ambiente para favorecer a compra de alimentos saudáveis. As empresas de produtos industrializados têm condições de manter promotores de venda nos supermercados e também de posicionar os itens em pontos estratégicos para estimular a venda. Frutas, verduras e legumes ficam em desvantagem”, explica.Mudança de hábitosEspecialistas, no entanto, alertam que só uma política de ajustes de preços não resolveria o problema. Kênia Baiocchi, especialista em nutrição da Universidade de Brasília, acredita ser necessária uma mudança de comportamento para que o brasileiro cultive novos hábitos. “O preço é um ponto importante, mas é um conjunto de fatores que faz as pessoas seguirem certos hábitos de dieta. Apenas políticas de redução do preço de produtos naturais não resolveriam esse problema”, explica.
Para a nutricionista, falta de tempo e comodidade também atrapalham. “A correria do dia a dia, aliada ao forte apelo publicitário de produtos industrializados, dificulta bastante. Hoje você vai abastecer o carro e no posto de gasolina existem inúmeras opções de salgadinhos ou doces a baixo custo que podem enganar a fome naquele momento”, diz.
O servidor público aposentado Sebastião Andrade, 64 anos, concorda com a especialista. “As pessoas preferem alimentos de fácil preparo e acesso”, diz. Mas ele acredita que esse pensamento está começando a mudar. “Acho que chega um momento que elas percebem que a comodidade não vale a pena, já que vão gastar tempo e dinheiro com academia, ou até cirurgias, para se livrar do excesso de peso”, diz.
Maria Lúcia Mello, 58 anos, mora no Rio de Janeiro e diz que busca manter uma alimentação balanceada, e com muitas frutas por causa das vitaminas. “No Rio, as pessoas valorizam o cuidado com a saúde. Acredito que mais do que preço, é uma questão de conscientização”, diz. Já José Inácio Ferreira, 83 anos, diz que aprendeu a se preocupar com a alimentação com a idade. Morador de Rio Preto (MS), ele acha os preços das frutas e dos legumes muito altos no Distrito Federal. “Moro perto da região produtora, então o valor dos produtos é muito mais acessível. Aqui em Brasília as coisas são muito caras”, afirma.
"Hoje, apenas 2,5% da dieta dos brasileiros é composta pelo consumo de frutas e hortaliças. Se o preço desses produtos diminuísse, com certeza ocorreria um estímulo na demanda”Rafael Claro, pesquisador da USPNovas regrasA Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou em junho deste ano uma série de novas regras para a publicidade e promoção de alimentos e bebidas com baixo teor nutricional e elevadas quantidades de sódio, açúcar e gordura saturada ou trans. Um pacote de biscoito recheado, por exemplo, chega a conter 60g de açúcar em 100g de biscoitos, mais de quatro vezes superior ao limite. As empresas têm até a próxima quarta-feira para se adequar às novas regras.Opções de consumoA especialista em nutrição da UnB Kênia Baiocchi apresenta algumas alternativas para melhorar a qualidade da alimentação, economizar na compra de produtos saudáveis e fugir do apelo publicitário da indústria de guloseimas. Para quem come sempre fora de casa e não quer gastar muito, ela recomenda optar por restaurantes do tipo self-service que ofereçam boas opções de saladas e evitar alimentos congelados ou lanches rápidos. “Além de muito calóricos, esses produtos geralmente têm grande quantidade de sódio e de gordura saturada”, explica. Para os intervalos entre as refeições, a nutricionista indica as frutas de fácil transporte, como maçã e banana. “Se não tiver acesso a locais com frutas, tem que levar de casa”, recomenda.
E para melhorar o acesso às frutas, a dica é aproveitar as estações. “Tem que ficar atento às safras. As frutas da época são mais baratas”, explica. Fazer pesquisas de preços e procurar fim de feiras também são boas opções.
"Alguns produtos podem não ser tão vistosos, mas nem por isso estão estragados ou são menos nutritivos”, esclarece.
A preocupação maior da nutricionista é com as crianças. “É importante trabalhar o comportamento alimentar desde cedo. Acostumar o paladar da criança com produtos saudáveis. Mudar de atitudes depois de adulto é mais difícil”, diz. De acordo com a especialista, a maioria das pessoas sabe como manter uma alimentação saudável, mas poucas colocam esse conhecimento em prática. “As pessoas sabem que é importante comer frutas e verduras e praticar exercícios. Por isso, aliado à informação, são necessários outros incentivos”, diz. (CK).
Postado Por:Daniel Filho de Jesus