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Picanha no avesso recheada

Ingredientes

1 Unidade(s) de PICANHA INTEIRA DE +- 1,8kg

2 Colher(es) de sopa de SAL GROSSO TRITURADO

1 Quilo(s) de LINGUIÇA DE FRANGO DESFIADA

3 Dente(s) de ALHO DESCASCADOS E ESMAGADOS

1 Unidade(s) de CEBOLA MÉDIA, DESCASCADA E PICADA EM FATIAS BEEEEM FINAS

• Modo de Preparo

  1. Com uma faca fina, comprida e bem afiada, faça um corte no miolo da picanha, atravessando-a de lado a lado sem separar nenhum dos lados. Na verdade você vai abrir um “túnel” no miolo da picanha..

  2. Usando uma das mãos e trabalhando com muito cuidado para não “estourar” a peça inteira, vire a picanha pelo avesso: o “túnel” que você abriu com a faca vai virar a parte de fora, e a gordura vai ficar por dentro da peça.

  3. À parte, numa vasilha refratária ou de plástico, misture bem a linguiça de frango desfeita com o alho amassado e as fatias finas de cebola.

  4. Com essa pasta, recheie a picanha e prenda as extremidades com palitos de madeira. Envolva a picanha recheada em 6 voltas de papel celofane para churrasco, prenda bem e leve à churrasqueira a uma distância de 40 centímetros do braseiro forte durante 2 hora

  5. Depois desse tempo, retire o celofane e volte à grelha durante mais 15 minutos de cada lado só para dourar. Fatie e sirva.

  6. BOM APETITE!!!!

  Por:Sheylla Praxedes
  
  

JESUS É O CAMINHO,A VERDADE E A VIDA!

Neste bom lugar

Leitura: João 20:19-29 

…Estando as portas trancadas, veio Jesus, pôs-se no meio e disse-lhes: Paz seja convosco! —João 20:26

Em nossa igreja, cantamos uma linda canção de Ron e Carol Harris: Neste bom lugar. Que começa assim: “Neste bom lugar, encontro infinito amor de Deus.” Esta canção me lembra que havendo um grande encorajamento em reunirmo-nos com outros cristãos para adoração, o mais importante é que Cristo esteja presente. Porém vai além disso. Ele está conosco não apenas na igreja, mas em todos os lugares de nossas vidas.Fico imaginando onde você está lendo isto — na cozinha, em um café, numa cela de cadeia, em um posto militar? Talvez você esteja em um hospital ou tribunal. Pode ser um lugar que reflita tudo o que está correto em sua vida ou que represente tudo o que está errado. E você pode estar com medo.Após a terrível realidade da crucificação de Jesus, Seus seguidores se reuniram em uma casa. João registra que “…trancadas as portas da casa onde estavam os discípulos com medo dos judeus, veio Jesus, pôs-se no meio e disse-lhes: Paz seja convosco!” (João 20:19). Uma semana depois, o mesmo aconteceu. Jesus entrou por portas trancadas para trazer paz por meio de Sua presença (vv.26-29).Não importa em que lugar você esteja hoje, há “esperança e poder que afastam qualquer tristeza e dor, pois Cristo, Senhor Jesus, está neste lugar.”

Nosso Deus amoroso está sempre perto — eternamente ao nosso lado.

 Por:Damiana Sheylla

Jogadores do Flu valorizam vitória antes do duelo contra o Boca Juniors

O Fluminense fez o seu último ensaio. Antes do duelo contra o Boca Juniors, na próxima quarta-feira, pela Taça Libertadores, o Tricolor fez o seu papel e venceu o Nova Iguaçu por 3 a 0, em Volta Redonda. Os jogadores comemoram o triunfo antes do embarque para o duelo na Argentina.A vitória foi importante principalmente por nos dar uma motivação muito especial para o jogo de quarta-feira. Será uma verdadeira guerra contra o Boca. precisávamos chegar bem nesta partida e conseguimos isso com o resultado deste sábado", disse o goleiro Diego Cavalieri.Um dos jogadores mais acionados na partida em Volta Redonda, Wellington Nem, também tem pensamento semelhante. Acha que o jogo pelo Carioca tem peso no jogo do meio de semana.
"Conseguimos o objetivo e agora é só pensar no jogo do Boca Juniors. Vamos aproveitar estes dias até a partida para chegar bem descansados na Argentina", destacou.

Postado Por:Daniel Filho de Jesus

Professora da PB compulsiva por doces consegue emagrecer 30 kg

Compulsiva por doces, a professora de inglês Ingrid Pombo, de 24 anos, chegava a devorar uma lata inteira de brigadeiro numa única tarde, antes de eliminar 30 kg com reeducação alimentar e exercícios físicos.
"A compulsão é algo com que vou ter que lidar o resto da vida. Sempre terei tendência a abusar, mas hoje me controlo. Substituí o chocolate por barra de cereal e troquei o açúcar branco pelo tipo demerara, mais saudável", cita a moradora de Campina Grande (PB).
O desejo de mudança começou na Páscoa de 2008, após passar mal de tanto comer. Foi então que ela prometeu que nunca mais se sentiria assim por causa dos excessos alimentares. Mirou o aniversário como meta, em outubro daquele ano, e, uma semana antes do prazo estabelecido, alcançou seu objetivo.A obesidade grau 1 – 88 kg em 1,63m de altura – não incomodava apenas Ingrid, mas também sua mãe, que é magra e vivia insistindo para que a filha emagrecesse. Já o pai pesa cerca de 150 kg.
"Ela não aceitava minha gordura, escondia comida em casa, prometia me dar viagem e até dinheiro se eu perdesse peso. Mas só emagreci quando eu quis", conta ela, que fez a primeira dieta aos 9 anos, perdeu 9 kg, mas voltou a engordar na adolescênciaEm 2009, um ano após baixar para 58 kg – hoje já ganhou 1,5 kg, mas de massa muscular –, a mãe lhe deu um presente diferente: pagou uma cirurgia plástica para Ingrid retirar o excesso de pele na barriga e pôr silicone nos seios, que ficaram flácidos.
Com a mudança na silhueta, algumas peças do guarda-roupa antigo foram ajustadas e, quando chegou à meta final, a professora de inglês pegou um dinheiro na poupança reservado para conhecer a Europa e usou na renovação do armário.
"Comprei roupas de marcas famosas da cidade, para provar que eu podia entrar nelas. Agora estou economizando de novo, para viajar no ano que vem", destaca a paraibana, que vivia chorando e desistindo de ir aos lugares porque nada lhe servia.
Postado Por:Daniel Filho de Jesus

Projeto da tolerância zero de álcool será debatido no dia 20 de março

O debate em torno de penas mais duras para motoristas que dirigirem sob o efeito de álcool ou outras drogas será levado, no dia 20 de março, ao Comitê Nacional de Mobilização pela Saúde, Segurança e Paz no Trânsito. O comitê, formado por representantes da sociedade e do Poder Público, deverá se manifestar principalmente sobre o Projeto de Lei que criminaliza o ato de dirigir sob o efeito de qualquer concentração de álcool no sangue. O assunto será discutido na reunião a pedido do relator do projeto na Comissão de Viação e Transportes, deputado Edinho Araújo (PMDB-SP). O resultado da discussão, que terá também a participação de juristas e de técnicos em segurança de trânsito, deverá ajudar o relator na elaboração do texto final da proposta.
Postado Por:Daniel Filho de Jesus

2.624 vagas em concursos na Capital e Interior do CE

Além das 1.275 vagas da Secretaria de Saúde de Fortaleza que divulgamos na última edição, a Prefeitura abriu esta semana mais 738 ofertas de nível médio e superior. No interior, são outras 611 oportunidades para todos os níveis de escolaridade, que totalizam 2.624 vagas com inscrições abertas no Ceará.

Fortaleza
A Prefeitura de Fortaleza divulgou dois editais de processos seletivos para 738 vagas, com salários que variam de R$ 883,05 a R$ 5.541,54.
As chances são para cargos de nível médio (211) e superior (527) da área da saúde.
As inscrições devem ser feitas até o dia 18 de março pelo site www.imparh.ce.gov.br.
No mesmo site estão sendo realizadas as inscrições para agente comunitário de saúde (237 imediatas e 474 para cadastro de reserva) e agente sanitarista (188 vagas imediatas e 376 para cadastro de reserva).
É exigido apenas o nível fundamental nesta seleção.
Tianguá
A Prefeitura de Tianguá abriu 302 oportunidades para todos os níveis, com salários que variam de R$ 622 a R$ 5.800. Os interessados deverão se inscrever pelo site www.institutocidades.org.br até às 23h59 do dia 18 de março.
Itaiçaba
O município de Itaiçaba está com 169 ofertas em cargos de nível fundamental, médio e superior. Os salários vão de R$ 550 a R$ 7.250.
As inscrições devem ser feitas pelo site www.promunicipio.com até 9 de março.
Acarape

A Prefeitura de Acarape visa contratar 54 servidores de todos os níveis, cujos salários variam de R$ 622 a R$ 2.500. Para concorrer, o candidato deverá se inscrever pelo site www.promunicipio.com, no período entre às 10h do dia 20 de março até às 23h59 do dia 20 de abril.
Sobral
Em Sobral são 46 vagas para o cargo de guarda municipal com salários de R$ 1.134,20, para42 horas semanais. É requisito nível médio completo, idade entre 18 e 35 anos, altura mínima de 1,62m para homens e 1,55m para mulheres. As inscrições podem ser realizadas na UVA.
EusébioO município de Eusébio pretende selecionar 40 profissionais de nível médio para o cargo de agente municipal de trânsito. O salário é de R$ 400 e é exigida habilitação categoria A/B.
As inscrições estão abertas até 9 de março pelo site www.promunicipio.com, com taxa de R$ 80,00.
VENCIMENTOS
7,25mil reais é o salário oferecido pela Prefeitura de Itaiçaba para o cargo de médico PSF com uma jornada de 40 horas semanais

Postado Por:Daniel Filho de Jesus

Cartão SUS ainda espera efetivação

Treze anos depois da sua implantação e cerca de R$ 400 milhões investidos, o cartão nacional de saúde, conhecido popularmente como Cartão SUS, não cumpre a sua finalidade. O sistema, criado em 1996 e implantado a partir de 1999, pelo Ministério da Saúde, deveria garantir maior controle da prestação de serviços e qualificar o acesso dos usuários a estes. Entretanto, na prática, diversas falhas são apontadas, a começar pelo acesso. Esta semana, o Ministério da Saúde tornou o uso do cartão obrigatório, mas a previsão é de hajam problemas para o cumprimento da medida. No Rio Grande 
do Norte, são 3,7 milhões de cartões SUS nos últimos anos, dos quais
2.209.310 cartões definitivos e 1.593.410 em caráter provisório. O
número é superior a população do Estado, de 3.168.027 habitantes, de
acordo com o Censo 2010, do IBGE. No entanto, nem todos que aqui residem
possuem o cartão. 
O instrumento considerado essencial por
especialistas para melhorar o controle de gastos e organizar o
atendimento em saúde, após quase treze anos, avalia a coordenadora de
planejamento e regulação da Secretaria Estadual de Saúde Pública (Sesap)
Terezinha Guedes Rêgo, "não passa de uma ferramenta burocrática para
regulação de internações e procedimentos de alta complexidade. Faltou,
dentro da política de saúde, torná-lo prioridade, apesar de toda
importância que representa".
De acordo com dados do DataSus,
existem hoje registrados junto ao município de Natal 705.296 cartões
SUS. O segundo maior município do Estado, Mossoró, tem 190 mil cartões
definitivos e 138 mil provisórios.
Em maio do ano passado, o
Ministério da Saúde deu inicio a implantação de uma base nacional de
dados, na tentativa de instituir um registro único. A nova investida do
Ministério da Saúde consiste na distribuição de cartões semelhantes ao
de um cartão de crédito - mas com inscrições do usuário coladas por uma
etiqueta. Somente na distribuição dos cartões, o governo federal
anunciou gastos entre R$ 24 milhões e R$ 30 milhões, em dois anos. "Este
é um investimento quem nem Estados, nem municípios tem condições de
arcar", afirma a coordenadora. Até hoje, o modelo não foi viabilizado. A
dificuldade em infraestrutura, segundo ela, se deve ainda ao não
repasse de recursos.
No próximo dia 8, uma reunião com gestores
em saúde de todo país irá discutir o novo projeto, em Brasília. "A
presidenta Dilma vem acenando com a necessidade dessa limpeza nos dados.
É preciso uma revisão séria do sistema", afirma Terezinha Rêgo.

Obrigatoriedade já está em vigor
Por determinação do Ministério da Saúde, desde a última quinta-feira, o uso
do Cartão Nacional de Saúde é obrigatório por todos os cidadãos,
incluindo usuários de planos de saúde. O cartão SUS é um documento
gratuito de identificação do usuário do Sistema Único de Saúde (SUS),
válido em todo território nacional.
A partir deste mês, o número
do cartão deverá ser preenchido no registro de procedimentos
ambulatoriais e hospitalares, mesmo daquelas pessoas que possuem plano
de saúde ou são pacientes particulares.

  Postado Por:Daniel Filho de Jesus

JESUS É O CAMINHO,A VERDADE E A VIDA!

Caricatura de Deus

Leitura: Êxodo 34:1-9
O Senhor é longânimo e grande em misericórdia, que perdoa a iniquidade e a transgressão, ainda que não inocenta o culpado… —Números 14:18

Os caricaturistas armam seus cavaletes em lugares públicos e fazem desenhos de pessoas que estejam dispostas a pagar valores modestos por uma imagem cômica de si mesmos. Os seus desenhos nos divertem porque exageram em uma ou mais características físicas de forma que ainda sejam reconhecíveis, mas engraçadas.
As caricaturas de Deus, por outro lado, não são engraçadas. Representar um de Seus atributos de maneira exagerada apresenta uma visão distorcida que as pessoas facilmente descartam. Como numa caricatura, uma visão distorcida de Deus não é levada a sério. Aqueles que veem Deus retratado apenas como um juiz irado e exigente são facilmente aliciados por alguém que enfatiza a misericórdia. Aqueles que veem Deus como um avô amoroso, rejeitarão essa imagem quando precisarem de justiça. Aqueles que veem Deus como uma ideia intelectual em vez de um ser vivo e amável, eventualmente, encontrarão outras ideias mais atraentes. Aqueles que veem Deus como um melhor amigo geralmente deixam-no de lado quando encontram amigos que mais lhe agradam.
Deus declara que é misericordioso e gracioso, mas também justo em punir o culpado (Êxodo 34:6-7).
Ao colocarmos nossa fé em ação, precisamos evitar retratar Deus apenas com nossos atributos favoritos. Devemos adorar a Deus em Sua totalidade, não apenas aquilo que apreciamos.
O Deus em quem confiamos é Todo-poderoso, misericordioso, sábio e justo.
Por:Damiana Sheylla

Problema de gestão afeta SUS

A saúde foi o tema mais debatido, ontem, no plenário da Assembleia Legislativa, mesmo dia em que a imprensa divulgou o Índice de Desempenho do SUS (IDSUS), estudo realizado pelo Ministério da Saúde que apontou Fortaleza como a cidade brasileira com o quinto pior atendimento pelo Sistema Único de Saúde (SUS) dentre os municípios com estruturas de saúde pública mais complexas.
Para alguns parlamentares, o problema da saúde não é apenas falta de dinheiro, mas também de gestão. O deputado Carlomano Marques (PMDB) acredita haver um "subfinanciamento" do SUS, o qual julga ser um sistema de saúde perfeito, mas que necessita de verba para poder funcionar na sua plenitude.
Segundo ele, cresce um movimento em torno de uma proposta de iniciativa popular para que 10% da arrecadação bruta nacional seja destinada para o Ministério da Saúde. Carlomano Marques defende uma contribuição própria para a saúde, pois ressalta que o custo é alto para manter esse setor.
O deputado apontou que em Fortaleza, tanto os hospitais Gonzaguinhas quanto os Frotinhas estão funcionado em situação precária. Apesar de ser o vice-líder do governo na Assembleia, o deputado não esconde que o Estado também enfrenta problemas, como a falta de profissionais médicos para o Hospital Regional do Cariri (HRC).
Arrecadação
A deputada Mirian Sobreira (PSB) também defende a necessidade de mais verba para a saúde. Ela avalia que o SUS é um sistema bom, mas que não tem financiamento. Segundo a parlamentar, a sugestão de 10% da arrecadação bruta nacional para o Ministério da Saúde já estava prevista na Emenda 29, mas acabou sendo eliminada pelo PT. A Emenda 29 fixa os gastos obrigatórios do Governo Federal, dos estados e dos municípios com o sistema público de saúde.
Para o deputado Fernando Hugo, o dado divulgado pelo Índice de Desempenho do SUS, mostra que a saúde em Fortaleza não tem nenhum planejamento. Uma prova disso, atesta, é a falta de medicamentos nos postos de saúde da cidade. Conforme o parlamentar, até mesmo medicamentos básicos, como os analgésicos, estão em falta.
Fernando Hugo disse que essa situação está acontecendo porque, há mais de seis meses, a Célula de Atenção Farmacêutica de Fortaleza (Celaf) não vem prestando contas ao Núcleo de Coordenação de Assistência Farmacêutica do Governo do Estado que, por esse motivo, não está fazendo o repasse.
Defesa
O deputado Dedé Teixeira (PT) saiu em defesa da Prefeitura de Fortaleza. Conforme o petista, a atual gestão foi a responsável pela trabalho de equipamento de 120 postos de saúde e por criar o terceiro turno nessas unidades de atendimento.
O líder do governo na Casa, deputado Antônio Carlos (PT), também rebateu as críticas do colega tucano. Conforme o parlamentar, a saúde melhorou bastante durante a administração da prefeita Luizianne Lins, lembrando que foi na atual gestão que aumentou a cobertura do atendimento do Programa de Saúde da Família (PSF). Além disso, ele aponta que o sistema de saúde de Fortaleza não atende somente aos fortalezenses, mas também às pessoas que vem do Interior. 
Postado Por:Daniel Filho de Jesus

Professores unificam paralisação

Os professores da rede estadual e municipal de ensino resolveram unificar o indicativo de greve para o próximo dia 14. A decisão foi tomada na manhã de ontem em assembleia depois de acalorada discussão entre quase dois mil professores que se reuniam na sede do clube Assem, em Natal. De um lado, aqueles que queriam iniciar a greve já na segunda-feira, 5, como estava prevista a data da rede municipal. Do outro, os que preferiam deflagrar a greve  simultaneamente com a paralisação nacional, que ocorre dos dias 14 a 16 de março, estratégia que daria mais força ao movimento local. Por uma margem apertada de votos, venceu o segundo grupo.
Acumulado de reajuste chega a 63,77% na rede estadual
A secretária estadual de Educação, Betânia Ramalho, disse ontem que o momento não é de embate com professores sobre  reajustes salariais ou pagamento do piso nacional. "O Governo já garantiu o pagamento do piso para toda categoria. Aliás, nos últimos seis meses, já concedemos reajuste salarial acumulado de 63,77% aos professores, um percentual dificilmente já concedido por outras administrações em tão curto espaço de tempo", analisou.
Os reajustes descritos por Betânia Ramalho são referentes aos percentuais concedidos de setembro a dezembro do ano passado que, segundo ela, somaram 34%. "Além desse, a governadora Rosalba Ciarlini já garantiu o reajuste de 22,22% referente ao piso nacional. Ou seja, agora em março, o salário do professor da rede estadual será 63,77% maior que em agosto do ano passado", destacou.
A secretária estadual disse que conta com a sensibilidade dos professores da rede estadual de ensino para evitar a greve nesse momento em que - depois de muitos anos - o governo estadual sinaliza com valorização real da carreira do magistério. "É importante que a comunidade escolar tome conhecimento do esforço que estamos fazendo para realmente priorizar a educação pública no Rio Grande do Norte. E esse esforço, que começou com a  valorização dos professores, está continuando com a garantia de transporte escolar, com a recuperação da estrutura física das escolas... são ações concretas que já estão em andamento", comentou.   Quanto ao transporte escolar, Betânia Ramalho adiantou que 26 novos ônibus escolares já estão oferecendo o serviço aos alunos de Natal, e que na próxima semana, os veículos destinados ao interior serão entregues.
Postado Por:Daniel Filho de Jesus