Maçã do amor de beijinho com calda de chocolate e granulado
Ingredientes
-
maçãs
-
10
palitos de picolé
-
200
g de coco seco ralado
- leite de coco para hidratar o coco
-
1
lata de leite condensado
-
1
gema
- chocolate meio amargo derretido
- granulado
- mini chapéu de palha decorativo
Modo de Preparo
- Espete o palito de picolé nas maçãs.
- Hidrate 200 g de coco seco ralado com leite de coco. Reserve.
- Numa panela, coloque uma lata de leite condensado, uma gema, o coco seco hidratado e leve ao fogo baixo por 10 minutos ou até secar.
- Retire do fogo e deixe amornar.
- Modele o beijinho morno nas maçãs e coloque sobre papel manteiga para esfriar completamente.
- Banhe em chocolate meio amargo derretido, passe no granulado , coloque novamente sobre o papel manteiga e leve à geladeira rapidamente para secar por 2 minutos.
- Retire da geladeira e coloque o mini chapéu de palha no palito.
- Por:Sheylla Praxedes
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