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Pão de queijo rápido

 Ingredientes:

Pão de queijo:

2 ovos inteiros

1 copo (tipo americano) de leite (200 ml)

1 copo (tipo americano) de óleo de milho (200 ml)

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 colher (sobremesa-rasa) de sal

25ml de azeite (mais ou menos 3 colheres de sopa)

3 xícaras (chá) de polvilho doce

Queijo parmesão para salpicar nos pãezinhos

Óleo para untar as forminhas

Sugestão de recheio Queijo cremoso:

100g de queijo cremoso

1 colher (sobremesa rasa) de orégano

1 colher (sobremesa) de azeite

Sugestão de recheio Cheddar:

1/2 copo de requeijão cremoso

1/2 copo de queijo cheddar cremoso

1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

Modo de Preparo:

Pão de queijo:

Coloque no liquidificador: os ovos, o leite, o óleo de milho, o

sal, o azeite e o polvilho doce. Bata por 3 a 4 minutos, parando

para mexer com a colher para bater melhor. Tire do

liquidificador, junte o queijo parmesão e misture. Unte forminhas

próprias com óleo, coloque a massa e polvilhe queijo ralado. Leve

ao forno previamente aquecido a 200 ºC por aproximadamente 20

minutos.

Sugestão de recheio Queijo cremoso:

Misture os ingredientes e recheie os pães, cortando-os ao meio. O

recheio é suficiente para uma receita.

Sugestão de recheio Cheddar:

Misture os ingredientes e recheie os pães, cortando-os ao meio. O

recheio é suficiente para uma receita.

Rendimento:24 em forminhas de 5 cm de diâmetro ou 20 em forminhas

de 7 cm de diâmetro.

Por:Sheylla Praxedes