SHEYLA.COM O SEU DIA A DIA MUITO + GOSTOSO

 Cuca de Banana

 

Ingredientes

Massa

• 3
  ovos
• 3
  colheres de sopa de margarina
• 1
  xícara de leite
• 2
  xícaras de açúcar
• 2
  xícaras de farinha de trigo
• 1
  colher de sopa de fermento
• 1
  colher de chá de essência de baunilha
• 4
  bananas

Farofa

• 1 ¹⁄₂
  xícara de farinha de trigo
• 1
  xícara de açúcar
• 1
  colher de sopa rasa de canela em pó
• 2
  colheres de sopa de margarina ou manteiga

Modo de Preparo

Massa

1. Bata três claras em neve e reserve
2. Faça um creme batendo três colheres de sopa de margarina, duas xícaras de açúcar e as três gemas
3. Bata mais um pouco e junte uma xícara de leite, duas xícaras de farinha de trigo, uma colher de sopa de fermento biológico - aquele usado pra fazer pão – e uma colher de chá de essência de baunilha
4. Por último, incorpore delicadamente as claras em neve que estavam reservadas

Farofa

1. Em uma vasilha funda, coloque uma xícara e meia de farinha de trigo, uma xícara de açúcar e uma colher de sopa de canela em pó e misture bem
2. Abra um buraco no meio e coloque duas colheres de sopa de margarina
3. Amasse com um garfo e finalize usando as mãos

Montagem da Cuca

1. Unte uma forma
2. Coloque a massa e por cima distribua as rodelas de banana
3. Por cima das bananas, coloque a farofa
4. Espere crescer por cerca de 40 minutos
5. Coloque em fogo médio por mais o menos 30 minutos 
6.  Por:Sheylla Praxedes