Carapinha de amêndoas para a Páscoa
Ingredientes:
1 xícara de açúcar refinado
¼ xícara de água
½ colher (sopa) de canela em pó
3 xícaras de amêndoas com casca
Modo de preparo:
Em
uma panela ou frigideira grande, misture o açúcar, a água e a canela.
Levar ao fogo médio até que o açúcar se dissolva. Adicione as amêndoas e
mexa sempre, para que todas fiquem bem cobertas com a calda. Quando o
açúcar começar a cristalizar, cerca de 8 a 10 minutos depois, retire do
fogo e disponha em uma forma levemente untada. Deixe esfriar. Depois é
só rechear os ovos pintadinhos!
Por:Sheylla Praxedes
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