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Quibe de forno com ricota
Ingredientes:
500g de triguilho (trigo para quibe)
1,5L de água
20g de zattar (tempero árabe a base de tomilho e gergelim)
20g de tempero sírio para kibe
20g de pimenta Jamaica
20g de sal
1 molho de hortelã (finamente picada)
350g de ricota (opcional)
500g de cenoura (ralada)
500g de abobrinha (ralada)
1 alho-poró (finamente picado)
Modo de preparo:
Coloque
o triguilho em um recipiente que possa ser tampado. Aqueça a água e
desligue antes de ferver. Na água aquecida, acrescente o zattar, o
tempero sírio, a pimenta Jamaica e o sal. Misture bem e junte ao
triguilho. Tampe e deixe hidratar por 30 minutos. Quando o triguilho
estiver hidratado, acrescente cenoura, abobrinha, ricota, alho-poró e a
hortelã. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea. Coloque em
um refratário retangular e leve ao forno preaquecido em 180ºC por 30
minutos.
Por:Sheylla Praxedes
SE VOCÊ NÃO SABIA FIQUE SABENDO...O NOME COMPLETO DE D.PEDRO 1
Pedro de Alcântara Francisco António João Carlos Xavier de Paula Miguel Rafael Joaquim José Gonzaga Pascoal Cipriano Serafim de Bragança e Bourbon
Ordem: 1.º Imperador do Brasil
Início do Império: 7 de Setembro de 1822
Término do Império: 1831
Aclamação: 12 de outubro de 1822, Capela Imperial, Rio de
Janeiro, Brasil
Predecessor: nenhum
Sucessor: D. Pedro II
Ordem: 28.º Rei de Portugal
Início do Reinado: 10 de Março de 1826
Término do Reinado: 2 de Maio de 1826
Predecessor: D. João VI
Sucessor: D. Miguel I
Pai: D. João VI
Mãe: D. Carlota Joaquina
Data de Nascimento: 12 de Outubro de 1798
Local de Nascimento: Palácio de Queluz, Portugal
Data de Falecimento: 24 de Setembro de 1834
Local de Falecimento: Palácio de Queluz, Portugal
Consorte(s): D. Leopoldina de Áustria,
D. Amélia de Leutchenberg
Príncipe Herdeiro: Princesa D. Maria da Glória (filha),
Príncipe D. Pedro de Alcântara (filho)
Dinastia: Bragança
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