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Moqueca solidária
Ingredientes
1 tomate;
1 cebola;
1 pimentão;
6 cajus grandes e maduros;
um pouco coentro;
8 colheres de sopa de azeite de dendê;
200 ml de leite de coco;
1 pimenta de dedo de moça;
sal a gosto.
Modo de fazer
1 Bate no liquidificador o tomate, cebola, pimentão, coentro e o sal.
2 Refoga os temperos batidos no azeite de dendê e espera cozinhar durante 5 minutos.
3 Acrescenta
200 ml de leite de coco e depois de 2 minutos coloca o bagaço do caju
desfiado (sem pele e sem suco) e deixa por mais 5 minutos no fogo.
4 No final, é só decorar com rodelas de tomate, cebola, pimentão e coentro picado e uma pimenta dedo de moça.
5 O prato é servido com arroz e pirão feito com o caldo da moqueca e farinha de mandioca.
Por:Sheylla Praxedes
SE VOCÊ NÃO SABIA FIQUE SABENDO...O NOME COMPLETO DE D.PEDRO 1
Pedro de Alcântara Francisco António João Carlos Xavier de Paula Miguel Rafael Joaquim José Gonzaga Pascoal Cipriano Serafim de Bragança e Bourbon
Ordem: 1.º Imperador do Brasil
Início do Império: 7 de Setembro de 1822
Término do Império: 1831
Aclamação: 12 de outubro de 1822, Capela Imperial, Rio de
Janeiro, Brasil
Predecessor: nenhum
Sucessor: D. Pedro II
Ordem: 28.º Rei de Portugal
Início do Reinado: 10 de Março de 1826
Término do Reinado: 2 de Maio de 1826
Predecessor: D. João VI
Sucessor: D. Miguel I
Pai: D. João VI
Mãe: D. Carlota Joaquina
Data de Nascimento: 12 de Outubro de 1798
Local de Nascimento: Palácio de Queluz, Portugal
Data de Falecimento: 24 de Setembro de 1834
Local de Falecimento: Palácio de Queluz, Portugal
Consorte(s): D. Leopoldina de Áustria,
D. Amélia de Leutchenberg
Príncipe Herdeiro: Princesa D. Maria da Glória (filha),
Príncipe D. Pedro de Alcântara (filho)
Dinastia: Bragança
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