Musse de Chocolate
INGREDIENTES
- 1 barra (aproximadamente 200 g) de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar
- PREPAROPique o chocolate e leve ao fogo, em banho maria, junto com a manteiga. Mexa bem, até estar tudo derretido. Acrescente as gemas, uma de cada vez, mexendo bem. Reserve. Bata as claras em neve, e quando estivem firmes, coloque o açúcar e bata mais um pouco. Misture suavemente o chocolate com as claras em neve e leve à geladeira por 4 horas.Dica: Se preferir, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite.
- Por:Sheylla Praxedes
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